Vektkontroll / slanking
Det er ingen hemmelighet at overvekt er et stort og økende problem i den norske befolkningen og i hele den vestlige verden. Heldigvis har kakao forskjellige egenskaper som kan bremse vektøkningen.
Hvordan hjelper sjokolade med vektkontroll?
Japanske forskere har nylig funnet ut at regelmessig konsum av kakao og sjokolade kan hjelpe med å redusere fedme og vektøkning. Dette skjer fordi kakaoen har egenskaper som regulerer gener som er involvert i stoffskiftet. Resultatene er publisert i The Journal of Nutrition.